Pfeffi Liebesapfel
Pfeffi ist Liebe und da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, ist der Pfeffi Liebesapfel das perfekte Rezept für alle Pfeffi Fans.
Zutaten:
- 6 Äpfel
- 600 g Zucker
- 6 EL Wasser
- 12 cl Pfeffi
- 1 TL Zitronensaft
Zubereitung
Zuerst die Äpfel waschen, die Stiele entfernen und durch ein Holzstäbchen tauschen. Danach Wasser, Pfeffi, Zitronensaft und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Mischung unter ständigem Rühren kochen lassen, bis der Sirup dickflüssig ist. Anschließend vom Herd nehmen. Jetzt die Äpfel in die Masse tauchen und drehen bis die Äpfel vollständig bedeckt sind. Zum Schluss die kandierten Pfeffi Liebesäpfel zum Trocknen auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen.